miel-tilleul

Miel de Tilleul

Réf. : LFMI004
Points Fidélité : 5
Prix total : 5,90 €  5,90 €
Description

MIEL DE TILLEUL crémeux. Ce miel dégage le parfum puissant de la fleur de tilleul. C'est un miel au goût mentholé très typique qui reste crémeux très longtemps.

La floraison, même si courte, est très intense. Elle donne lieu à des miellées variables selon les années, en fonction des conditions météorologiques. Les tilleuls sont considérés comme de très bons producteurs de nectar, un tilleul à grandes feuilles de taille moyenne possède plusieurs dizaines de milliers de fleurs produisant chacune jusqu'a 6 mg de nectar sucré par jour. La sécrétion est plus abondante en soirée et plus concentrée dans la journée. Les butineuses visitent les tilleuls jusqu'à la nuit tombante.
La production de miellat sur les tilleuls peut être très importante, les abeilles ne le récoltent que lorsque l'humidité relative est suffisante (matin et soir) car il a tendance à cristalliser rapidement sur l'arbre. Le tilleul est peu pollinifère, les abeilles n'y récoltent pratiquement pas de pollen, ou en confectionnent de petites pelotes de couleur vert-grisâtres. 
Les inflorescences fourchues du tilleul, en juin, sont formées de trois à seize fleurs. Le pétiole de ces inflorescences est accompagné, à la base, par une feuille étroite et membraneuse qui forme par la suite l’appareil de dissémination des petits fruits. Les pétales de ses fleurs sont blanc jaunâtre, avec des akènes à parois minces et sphériques (3 mm).
La fleur de tilleul est reconnue pour ses vertus calmantes antispasmodiques et fébrifuges. Elle calme les migraines et les douleurs gastriques.

Poids net : 250 grammes---------Prix au Kg: 23,60 €

Couleur : Miel de couleur jaune pâle à crème.

Bienfaits :

Certains lui reconnaissent des vertus apaisantes et recommandent sa consommation le soir, avec une infusion. 

 

 

Lieu de collecte : Oise (60)

Producteur : LUDOVIC FAUVEL & PIERRE-YVES PANNETIER (35) APICULTEURS TRANSHUMANTS (GAEC - APILUPY)


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