La propolis : Définition

Propolis

D'où provient la propolis :

Les bourgeons de bouleau, d'ormes, d'aulnes, de saules, de chênes, marronniers, frênes ainsi que les écorces de résineux (épicéas, pins, et sapins) sécrètent naturellement une résine collante, collectée par les abeilles pour la fabrication de propolis.

L'ouvrière transporte la résine à la base de la propolis, sur ses pattes de derrière, à l'instar du pollen. Rapportées à la ruche, ces boules de résine ne seront pas stockées mais utilisées à des fins de d'aménagement de la ruche.

La propolis : Agent de protection sanitaire de la ruche

La propolis est utilisée par les abeilles sur des fissures, et tous les petits espaces où l'abeille ne peut pas aller. La propolis évite ainsi le développement de moisissures et l'entrée de l'humidité dans la ruche. La ruche est un environnement particulièrement sain, ce compte tenu de la population très importante de ces habitant, la propolis est donc un agent indispensable aux abeilles. La propolis a une odeur très caractéristique et familière de toutes les personnes ayant déjà côtoyé des apiculteurs.

Il est fréquent que de petits mammifères comme le campagnol s'aventurent dans une ruche pour y tenter de déguster du miel. Il est alors piqué mortellement par les gardiennes qui ne peuvent cependant pas l'extraire en dehors de la ruche. Le cadavre est alors littéralement embaumé de propolis, ce qui évite ainsi le pourrissement. Le formidable potentiel anti fongique et anti bactérien de la propolis fait que plusieurs mois plus tard, le corps du petit mammifère est intact.

Composition de la propolis :

La composition de la propolis est la suivante :

  • Résines et baumes : 55%

  • Huiles essentielles : 7%

  • Cire : 30%

  • Pollen : 3%

  • Divers : 5% .

La propolis est un ensemble de matière résineuse et gommeuse dont les composés sont à provenance multiples. Selon les régions, et le type d'arbre, sa composition peut donc varier. Elle est d'ailleurs plus variable que celle du miel ou de la gelée royale.

Dans les extraits récupérés à l'issue d'une dissolution de propolis dans l'alcool, plusieurs grandes classes de composants ont été identifiées. Les flavonoïdes ainsi que les composés phénoliques et aromatiques sont les plus représentés.

 

Les formes d'utilisation de la propolis pour l'homme :

Une colonie d'abeilles produit de 100 à 300 grammes de propolis par an, la récolte par les apiculteurs est donc fastidieuse et demande un travail non négligeable d'autant qu'elle doit être purifiée (pour enlever la cire et des déchets éventuels comme des restes d'abeilles).

La propolis est commercialisée sous de multiples formes, avec le miel, c'est certainement le produit de la ruche qui se retrouve dans le plus de types de produits.

Elle peut être utilisée en propolis brute, on l'appelle alors propolis de grattage, c'est de cette façon d'ailleurs qu'elle est consommée par les apiculteurs eux mêmes.

Elle peut être commercialisée également en solution alcoolique par des entreprises disposant de l'autorisation nécessaire. On l'appelle alors la teinture mère de propolis.

De façon assez courante, elle est commercialisée par les apiculteurs en gomme de propolis, après avoir été transformée par des entreprises spécialisées partenaires.

Sa consommation est alors plus aisée et son dosage plus précis qu'à l'état brut.

Il est également courante d'ajouter à ces gommes non seulement du miel, mais aussi de l'eucalyptus pour ses vertus rafraichissantes. Les gomme de propolis à l'eucalyptus sont réputées.

Nous commercialisons également la propolis sous la forme de spray buccaux pour la gorge.

L'industrie pharmaceutique commercialise la propolis en sirop, gélules et tout un tas de galénique différentes. En cosmétologie, elle est utilisée en lotions, pour la peau, crèmes de beauté, savons, shampoings, rouge à lèvre, chewing-gum, dentifrice et crème solaire.

Enfin, certaines personnes utilisent la propolis à des fins de conservation par exemple du bois, et elle se retrouve dans certaines peintures ou certains vernis.

Toutes ces utilisations cherchent à faire bénéficier les consommateurs des vertus antifongiques, antibactériennes, antivirales ou antioxydantes de la propolis.

 

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