Recette de miel

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Nonettes à l'orange

8 personnes Facile
  • 160 g de confiture orange amère
  • 160 g de miel
  • 150 g de farine
  • 175 g de farine complète
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c à café épices pain épices
  • 90 g de beurre
  • 80 g de sucre roux
  • 12 cl lait demi-écrémé
  • 1 oeuf

Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez et farinez les moules à muffins, réserver au réfrigérateur.

Dans une casserole, faire fondre le miel, le sucre, le beurre dans le lait.

Dans un saladier mélanger à la fourchette les farines, les épices, le bicarbonate, la levure et une pincée de sel. Verser dessus le lait sucré chaud. Ajouter l'oeuf et mélanger.

Répartir dans des moules à muffins jusqu'à mi hauteur. Ajouter au centre une cuillère de confiture puis recouvrir du reste de pâte.

Faire cuire 18 mn.

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Note moyenne de la recette : 2/5

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