Miel de saule

Miel de Saule Marsault (Extrêmement rare)

Réf. : DMMI002
Points Fidélité : 8
Prix total : 8,95 €  8,95 €
Description

Le saule marsault constitue une ressource mellifère particulièrement intéressante dans certaines de nos régions, d'autant plus que ses potentiels nectarifères et pollinifères sont élevés (> 100 kg/ha). En fleur dès la fin des frimas, les saules représentent la première véritable miellée printanière.
Mais il faut des conditions météorologiques très favorables et des colonies bien développées pour que les abeilles soient déjà capables de récolter en quantité exploitable ce miel  extrêmement rare.
Sa floraison précoce constitue par ailleurs un atout supplémentaire, car les besoins alimentaires des colonies d'abeilles sont importants à cette période de l'année. Le miel de Saule Marsault est d'autant plus rare que les saules ne fournissent du nectar, très tôt dans l'année, que s'il fait très doux.
Si, le plus souvent, les apiculteurs n'extraient pas le miel de saule récolté en trop faible quantité, ils en apprécient le pollen et le nectar, qui favorisent et stimulent le développement des colonies avant la saison hivernale.
 Ce qui fait de ce miel de saule un miel d' exception et extrêmement rare. 
- Récolte:  courant avril
- Goût légèrement boisé
- Fine cristallisation

Poids net : 250 grammes

Couleur : Brun clair à beige

Bienfaits :

En apithèrapie il serait utilisé pour soulager les douleurs et les fièvres

Lieu de collecte : MONT-PRÈS-CHAMBORD (41 Loir et Cher)

Producteur : Damien MARTIN (Les Abeilles du Solier)


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