Ce pollen provient des ruchers de l'abeille et des reines d'Argonne situé sur l'exploitation de GIVRY EN ARGONNE (51) , afin de garantir une fraîcheur à la récolte irréprochable. Le Pollen, aussitôt récolté, est stocké en congélateur pour un triage ultérieur.
Une fois trié, le pollen est conditionné sans séchage, mis en pot (PET) de 250 grs .(cure de 20 jours)
Le pollen frais est une denrée sensible, il n'a subi aucune transformation avant sa congélation et devra demeurer dans votre congélateur jusqu'à sa consommation.
A l’instar du miel, chaque pollen a ses vertus. Notons que le pollen de pavot est l’un des plus riches en protéines (une cuillerée à soupe en apporte autant que 100 grammes de viande!), Le pollen de Pavot est un pollen rare .
Procédons simplement :
- Consommation journalière : Sortez votre pot du congélateur et une fois votre dose consommée (cuillère à soupe = 15 grs) ranger le dans le congélateur .
Il est également possible de conserver de petites doses pendant 3 à 4 jours dans le réfrigérateur. Votre POLLEN se conservera le temps de la cure sans problème
- Consommation ponctuelle : sortez votre dose souhaitée du congélateur et rangez votre pot de nouveau au congélateur pour une conservation optimum.
Grâce à sa faible teneur en eau, il ne gèle pas et peut donc être placé et retiré du congélateur plusieurs fois sans perdre les propriétés).
Ingrédients :
Son goût est un peu âpre. Il est recommandé en complément d'un régime végétarien...
thiamine, vitamine C, acide folique.
Poids net : 250 grammes --------- Prix au Kg: 74,60 €
Bienfaits :
Le pollen est la semence mâle produite par les étamines des fleurs. Les grains de pollen sont agglomérés en pelotes par les abeilles et sont ensuite mélangé à des levures, des ferments lactiques et du nectar. Le pain de pollen ainsi constitué est stocké dans la ruche durant des mois. Il garantit l'apport en protéines, acides aminés essentiels et vitamines indispensable au développement des larves d'abeilles.
Voir les Bienfaits du Pollen Frais
Lieu de collecte : GIVRY EN ARGONNE (51)
Producteur : CHAMBRON Guy Apiculture Chambron L'Abeille d'Argonne (51)