Miel de montagne des Vosges

Pourquoi choisir notre miel de montagne des Vosges ?

• Récolté au cœur du massif vosgien, en environnement forestier préservé
• Riche en miellat de sapin et en oligo-éléments
• Saveur douce aux notes fruitées de fleurs de forêt
• Produit par le Rucher “Mi'Ailes Mi Pétales”, apicultrice engagée

Disponible en pot de 250 g, ce miel de montagne des Vosges est prêt à rejoindre votre panier !

Description

Notre miel de montagne des Vosges est un miel de forêt récolté dans le massif vosgien, au cœur d’un environnement naturel préservé. Ce miel riche en miellat de sapin, a la douceur de celui ci avec des notes fruitées de fleurs de forêt. Pour les amateurs de miel de forêt très doux. L' exploitation de Rucher "Mi'Ailes Mi Pétales" se situe à Etival-Clairefontaine, dans le département des Vosges, uÉtival-Clairefontaine se situe sur les rives de la Meurthe, à ses confluences avec le Rabodeau et la Valdange. Quatre formes montueuses et forestières sont remarquables aux alentours : la côte de Repy proche au nord et qui culmine à la Roche du Coucou (591 m), les Jumeaux derrière Nompatelize au sud et, sur l'autre rive de la Meurthe, le Grand Fays au-dessus de Saint-Blaise et le massif de la Haute-Pierre à Moyenmoutier. La forêt domaniale du Ban d'Étival et la forêt communale s'étendent vers l'ouest, de part et d'autre du ruisseau des Vieux Prés, jusqu'à la Chipotte.

Cette situation géographique est idéale pour produire le miel de fleurs de prairies sauvages, le miel de montagne qui est de ce fait préservé de toutes pollutions.

Bienfaits du miel de montagne

Le miel des Vosges et autres massifs est naturellement riche en oligo-éléments grâce à sa composition multiflorale et à la présence de miellat de sapin. Ici, ce miel de sapin de montagne Vosges concentre les apports issus des fleurs et plantes des montagnes, lui conférant des valeurs nutritionnelles intéressantes.

Son goût boisé et légèrement résineux s’accompagne d’une texture onctueuse appréciée des amateurs de miels de caractère. Le miel de montagne est traditionnellement consommé pour soutenir l’organisme lors des changements de saison, apaiser la gorge et apporter une source d’énergie rapide et naturelle.

Récolté en environnement forestier préservé dans les Vosges, ce miel de montagne de France reflète la richesse botanique des massifs et la diversité des miels issus des abeilles des montagnes.

Conseils de dégustation

Ce miel de montagne des Vosges se déguste sur du pain, dans un fromage blanc ou pour sublimer un pain d’épices maison. Son goût boisé accompagne également les infusions et les recettes sucrées.