Les températures glaciales des mois de mars et avril et la pluie de cette été 2021 qui se sont abattues sur de nombreuses régions ont largement ralenti le développement des fleurs  de nombreuses plantes et arbres, certaines miellées (période de floraison et de production de nectar, butiné par les abeilles, ont été perdues, comme par exemple celle d'acacia, tilleul , châtaignier, notre stock sera loin de satisfaire tous le monde.....

Le miel du parc naturel régional du Morvan reflète l’exceptionnelle richesse floristique du massif. On trouve ainsi des miels aux couleurs et aux goûts variés :
Ce miel de Tilleul BIO (clair, très aromatique),
Ce qui fait toute la différence ?
La qualité du miel !
La Miellerie du Crescent se situe au plein cœur du Parc Naturel du Morvan, composé de moitié de forêt et de prairies. Autour, il n’y a pas d’industrie ni de grandes villes à proximité. « La qualité du miel vient avant tout de la qualité de l’environnement »
Cette miellerie du Crescent conduit  une apiculture biologique, propose de découvrir ses miels de qualité, 100% français, toujours différents, au gré des floraisons et des conditions météo.
Ce miel de Tilleul BIO est un miel de cru, typé, fort, cristallisation lente 

Ce nectar délicieux fera la joie des amateurs, nature, sur des tartines, pour sucrer des boissons chaudes, des pâtisseries, ou dans des plats salés ou sucrés.

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