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Pain sucré à la cannelle (sans matière grasse)
- 250 g de farine de froment (T65)
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de sucre roux en poudre
- 1 cuillérée à soupe de cannelle en poudre
- 1 oeuf
Dans une casserole, faire chauffer 10 cl de lait et 120 g de miel. Quand les deux ingrédients sont bien mélangés, ajouter le mélange farine-sucre-cannelle-oeuf. Bien mélanger puis verser dans un moule à cake.
Faire cuire à 170°C pendant 45 min.